PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smoła z lasu

Smoła z lasu

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 70 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
41.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Suflet Pale Ale malt 4.5 kg 73.8% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.6% 60 % 3
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.4 kg 6.6% 71 % 600
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.4 kg 6.6% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.6% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 4.9% 78 % 4
Suma 6.1 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 20 g 90 min 11 %
Gotowanie Chinook 10 g 10 min 13 %
Whirlpool Lemon drop 30 g 30 min 4.6 %
Gotowanie Chinook 20 g 0 min 13 %
Na zimno Lemon drop 70 g 3 dni 4.6 %
Na zimno Chinook 70 g 3 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne gips piwowarski 5 g Gotowanie 70 min
Dodatek smakowy NaCl 4 g Gotowanie 70 min

Dyskusja