PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. smoked pale ale

smoked pale ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2 kg 28.2% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 3 kg 42.3% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 28.2% 85 % 7
Ziarno Caraamber 0.1 kg 1.4% 75 % 59
Suma 7.1 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 20 g 45 min 10 %
Gotowanie Mosaic 30 g 15 min 10 %
Gotowanie Mosaic 30 g 1 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 0 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 16 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Trawa cytrynowa 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa skórka cytrynowa 20 g Gotowanie 10 min
Klarowanie mech 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja