PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. smoked ale

smoked ale

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 8.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Old Ale
    Styl
  • Krzysiekw3
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
8.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.2 kg 55.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.45 kg 7.8% 79 % 16
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 0.7 kg 12.2% 82 % 10
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.4 kg 7% 75 % 20
Ziarno Pszeniczny 0.8 kg 13.9% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 3.5% 70 % 299
Suma 5.75 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Perle 10 g 60 min 7 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 30 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Perle 10 g 15 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 12 g Fermentis

Dyskusja