PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Śmieciowe

Śmieciowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 79.2% 80 % 4
Ziarno Maris Otter Crisp Pale Ale 0.5 kg 9.9% 83 % 6
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.4 kg 7.9% 80 % 4
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 0.15 kg 3% 80 % 20
Suma 5.05 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 1.22 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Premiant 25 g 10 min 10.6 %
Gotowanie Tettnang 20 g 5 min 4.8 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 30 g 0 min 4.5 %
Whirlpool Summit 30 g 15 min 13.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale K-97 Ale Gęstwa 800 ml Fermentis

Dyskusja