PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison

Saison

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • ---
    ABV
  • 14.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • mojrabir
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
14.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 53% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.2 kg 18.2% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 1 kg 15.2% 85 % 4
Ziarno Carahell 0.25 kg 3.8% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 3.8% 78 % 400
Cukier Candi Sugar, Clear 0.3 kg 4.5% 78.3 % 2
Dodatek słód zakwaszający 0.1 kg 1.5% 80 % 4
Suma 6.6 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 65 min 10 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 10 min 4.5 %
Whirlpool Saaz (Czech Republic) 30 g 0 min 4.5 %
Na zimno Marynka 10 g 10 dni 10 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 10 g 10 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew T-58 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Curacao 20 g Gotowanie 20 min

Dyskusja