PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison 13

Saison 13

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 15
    IBU
  • ---
    ABV
  • 6.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • ifryt
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 1 min
63 C 50 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.82 kg 59.7% 81 % 4
Ziarno Monachijski 0.68 kg 14.4% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.51 kg 10.8% 85 % 4
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.3 kg 6.4% 70 % 49
Cukier kandyzowany 0.41 kg 8.7% 100 % 1
Suma 4.72 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.24 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie triskel 20 g 60 min 4 %
Gotowanie Strisselspalt 15 g 15 min 4 %
Gotowanie Strisselspalt 15 g 10 min 4 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka pomarańczy 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja