PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sahti

Sahti

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 7 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 8.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.6 BLG
12.6% ABV
13.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 51.3% 79 % 10
Ziarno Żytni 1 kg 25.6% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 12.8% 60 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 5.1% 75 % 150
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.2 kg 5.1% 76.1 % 0
Suma 3.9 kg

Chmiele

8 IBU

Balans goryczy 0.07 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 13 g 20 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WB-06 Ale Suche 12 g Fermentis
Lutra Ale Suche 5 g Rune

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Owoce jałowca 9 g Zacieranie 70 min

Notatki

  • Wiedeń od Bestmaltza
    0,2 kg maltodekstryny - jakieś +2 BLG
    BLG początkowe 25

    Butelkowanie 14.05.2024, BLG końcowe 6.5. Bez nagazowania.
    6 maj 2024, 12:02

Dyskusja