PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RYSIEK v2

RYSIEK v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 25 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.6 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 55.6% 79 % 6
Ziarno Monachijski 2 kg 22.2% 80 % 16
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 5.6% 78 % 400
Ziarno Caramunich Malt 0.5 kg 5.6% 71.7 % 110
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 5.6% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.25 kg 2.8% 70 % 837
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2.8% 55 % 985
Suma 9 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 22 g 60 min 8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 60 min 4.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g Safale

Dyskusja