PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. robust świąteczny

robust świąteczny

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
31.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale ale Soufflet 4 kg 57.1% 80 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 2.9% 75 % 150
Ziarno cherry wędzony 0.2 kg 2.9% 60 % 788
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 2.9% 65.2 % 315
Ziarno Wędzony olchą  Viking Malt 1 kg 14.3% 82 % 10
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.1% 85 % 3
Płynny ekstrakt Sok z śliwki suszonej 0.4 kg 5.7% --- % ---
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.2 kg 2.9% 60 % 827
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.4% 78 % 400
Ziarno obłuszczony Barwiący 0.2 kg 2.9% 68 % 900
Suma 7 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bramling 50 g 60 min 5.2 %
Gotowanie Minstrel UK 20 g 15 min 4.9 %
Gotowanie Styrian Golding 10 g 15 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody gips 5 g Zacieranie ---

Dyskusja