PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rhubarb Witbier

Rhubarb Witbier

0
  • 11.5
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • szymek PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
75 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.5 BLG
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 51.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom pszeniczny 1.5 kg 38.5% 81 % 6
Ziarno Wheat, Flaked 0.4 kg 10.3% 77 % 4
Suma 3.9 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra indyjska 20 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Rabarbar 200 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Curacao 20 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Skórka z bergamotki 20 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Skórka z pomarańczy świeżej 50 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Skórka z grejpfruta świeżego 25 g Gotowanie 5 min

Dyskusja