PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Resztki z magazynu

Resztki z magazynu

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 75 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 1.5 kg 25% 82 % 10
Ziarno Żytni 1 kg 16.7% 85 % 8
Ziarno Płatki żytnie 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 33.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 8.3% 81 % 6
Suma 6 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie mosaic 5 g 30 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) southern passion 20 g 5 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) mosaic 20 g 5 min 12.6 %
Whirlpool southern passion 30 g 0 min 11.7 %
Whirlpool mosaic 25 g 0 min 12.6 %
Na zimno southern passion 50 g 3 dni 11.7 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne łuska 250 g Zacieranie 60 min

Dyskusja