PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PUNK IPA

PUNK IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 95.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.25 kg 4.8% 75 % 30
Suma 5.25 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 13 %
Gotowanie Ahtanum 10 g 60 min 5 %
Gotowanie Chinook 20 g 20 min 13 %
Gotowanie Ahtanum 12.5 g 20 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 27.5 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 12.5 g 5 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 12.5 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 12.5 g 5 min 11 %
Na zimno Chinook 47.5 g 5 dni 13 %
Na zimno Ahtanum 35.7 g 5 dni 5 %
Na zimno Simcoe 37.5 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Nelson Sauvin 20 g 5 dni 11 %
Na zimno Cascade 37.5 g 5 dni 6 %
Na zimno Amarillo 10 g 5 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fermentis US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja