PL | EN
Rozmiar warki
-
27 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
35.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3.2 L / kgStosunek wody do ziarna
-
23.7 LIlość wody do zacierania
-
31.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
44 C | 20 min |
63 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
PSZENICZNE V3
Wladkowy dodano 1064 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2.5 kg 33.8% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Karmel 30 | 0.2 kg 2.7% | 75 % | 30 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 4 kg 54.1% | 81 % | 6 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 6.8% | 85 % | 3 |
Ziarno | Monachijski | 0.2 kg 2.7% | 80 % | 16 |
Suma | 7.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.26 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 30 g | 60 min | 4 % |
Gotowanie | Simcoe | 15 g | 5 min | 13.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM41 Gwoździe i Banany | Pszeniczne | Płynne | 150 ml | Fermentum Mobile Starter |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Kolędra | 15 g | Gotowanie | 5 min |
Klarowanie | Łuska ryżowa | 250 g | Zacieranie | 60 min |