PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Początek sezonu

Początek sezonu

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 22 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 78.1% 85 % 6
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.6 kg 9.4% 80 % 4
Ziarno Carahell 0.4 kg 6.3% 77 % 25
Ziarno Weyermann - Carared 0.4 kg 6.3% 75 % 45
Suma 6.4 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Cascade PL 20 g 25 min 4.8 %
Gotowanie Sybilla 45 g 5 min 3 %
Aromat (koniec gotowania) sybilla 45 g 1 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.9 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Cascade szyszka wysuszone. Z własnej uprawy (jednoroczny krzak)
    Sybilla szyszka świeża z własnej uprawy. Ogólnie Sybilli jest 6 razy więcej ok 2x 280g
    30 sie 2023, 21:10

Dyskusja