PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pilsik

Pilsik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 10 min
76 C 4 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 46% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.95 kg 21.8% 85 % 4
Ziarno Żytni 0.4 kg 9.2% 85 % 8
Cukier Candi Sugar, Clear 0.5 kg 11.5% 78.3 % 2
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 11.5% 79 % 16
Suma 4.35 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Citra 10 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 6 g 30 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 5 min 12 %
Whirlpool Citra 15 g 0 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Bawarska Dolina Lager Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja