PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pierwszy stout

Pierwszy stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 12.5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12.5 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
37 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.85 kg 59.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.12 kg 3.9% 68 % 1202
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.12 kg 3.9% 68 % 601
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 9.7% 55 % 985
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.15 kg 4.9% 81 % 6
Ziarno płatki jęczmienne 0.55 kg 17.8% 85 % 3
Suma 3.09 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 16 g 30 min 15.7 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 4 g 15 min 15.5 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 3 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 5.5 g Safale

Dyskusja