PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pastry stout

pastry stout

0
  • 23.1
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 10.5 %
    ABV
  • 39.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Karp99
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 18.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 90 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.1 BLG
10.5% ABV
39.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 50% 80 % 5
Ziarno enzymatyczny 1 kg 10% 81 % 4
Ziarno Viking melanoidynowy 1 kg 10% 75 % 60
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 1 kg 10% 71 % 600
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 1 kg 10% 79 % 130
Cukier Milk Sugar (Lactose) 1 kg 10% 76.1 % 0
Suma 10 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %

Dyskusja