PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oud Bruin

Oud Bruin

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 80 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
20.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann Monachijski typ II 2 kg 40.5% 79 % 22
Ziarno Colorado Pale Ale 2 kg 40.5% 80 % 10
Ziarno Special B Malt (Castle) 0.4 kg 8.1% 65.2 % 350
Ziarno Caramunich® typ I 0.3 kg 6.1% 73 % 80
Ziarno Abbey (Castle) 0.2 kg 4% 80 % 45
Ziarno Carafa II 0.04 kg 0.8% 70 % 812
Suma 4.94 kg

Chmiele

5 IBU

Balans goryczy 0.09 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Belgian Ardennes Ale Gęstwa 125 ml Wyeast Labs
Wyeast - Belgian Lambic Blend Ale Płynne 45 ml Wyeast Labs

Dyskusja