PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
34.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
17.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
31.8 LIlość wody do zacierania
-
42.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 66 C | 60 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Strzegom Pale Ale | 8 kg 75.5% | 79 % | 6 |
| Ziarno | Płatki pszeniczne | 1.2 kg 11.3% | 85 % | 3 |
| Ziarno | Płatki owsiane | 1.2 kg 11.3% | 85 % | 3 |
| Ziarno | Rice, Flaked | 0.2 kg 1.9% | 70 % | 2 |
| Suma | 10.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.49 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Citra | 20 g | 60 min | 12 % |
| Gotowanie | Amarillo | 20 g | 60 min | 9.5 % |
| Gotowanie | Mosaic | 20 g | 60 min | 10 % |
| Whirlpool | Citra | 5 g | 10 min | 12 % |
| Whirlpool | Amarillo | 5 g | 15 min | 9.5 % |
| Whirlpool | Mosaic | 5 g | 15 min | 10 % |
| Na zimno | Citra | 5 g | 2 dni | 12 % |
| Na zimno | Amarillo | 20 g | 2 dni | 9.5 % |
| Na zimno | Mosaic | 20 g | 2 dni | 10 % |
| Na zimno | Citra | 5 g | 4 dni | 12 % |
| Na zimno | Amarillo | 20 g | 4 dni | 9.5 % |
| Na zimno | Mosaic | 20 g | 4 dni | 10 % |
| Na zimno | Citra | 5 g | 6 dni | 12 % |
| Na zimno | Amarillo | 20 g | 6 dni | 9.5 % |
| Na zimno | Mosaic | 20 g | 6 dni | 10 % |
| Na zimno | Citra | 5 g | 8 dni | 12 % |
| Na zimno | Amarillo | 20 g | 8 dni | 9.5 % |
| Na zimno | Mosaic | 20 g | 8 dni | 10 % |
| Na zimno | Citra | 5 g | 10 dni | 12 % |
| Na zimno | Amarillo | 20 g | 10 dni | 9.5 % |
| Na zimno | Mosaic | 20 g | 10 dni | 10 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Wyeast - Forbidden Fruit | Ale | Płynne | 125 ml | Wyeast Labs |
Notatki
-
2 tyg burzliwej
2, 4, 6 dni chmielenia do fermentacji burzliwej.
8 i 10 dni na cichą
26 kwi 2017, 13:23