PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mleczna kawa

Mleczna kawa

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 41.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Michail vel Stiopa
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
41.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 53.6% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 26.8% 79 % 22
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.4 kg 7.1% 74 % 500
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 4.5% 68 % 1100
Ziarno Carafa III 0.2 kg 3.6% 70 % 1334
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.5% 55 % 985
Suma 5.6 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 15 min

Dyskusja