PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk Stout Kawa/ Kokos

Milk Stout Kawa/ Kokos

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 55 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 84 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
14.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 47.6% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 23.8% 82 % 4
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 6% 73 % 80
Ziarno Carafa II 0.2 kg 2.4% 70 % 812
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.4% 55 % 985
Cukier Milk Sugar (Lactose) 1.5 kg 17.9% 76.1 % 0
Suma 8.4 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa 300 g Fermentacja cicha 1 dni
Dodatek smakowy Laktoza 1500 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Kokos 500 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja