PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. micro IPA SKPD

micro IPA SKPD

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 15 min
72 C 45 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.8 BLG
3.8% ABV
2.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 2 kg 55.6% 80 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 13.9% 78 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 11.1% 80 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 0.4 kg 11.1% 77 % 4
Cukier maltodextrine 0.3 kg 8.3% --- % ---
Suma 3.6 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Flex 2 g 40 min 65 %
Whirlpool Citra MX 50 g 15 min 11.1 %
Na zimno Riwaka TB 50 g 4 dni 3.3 %
Na zimno Simcoe CP 50 g 4 dni 12.8 %
Na zimno Citra MX 50 g 4 dni 11.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Płynne 50 ml Omega

Notatki

  • Woda RO:kran 1:1
    - zacieranie 15,2L kwas mlekowy 2 ml
    - wysładzanie 12,2L kwas mlekowy 2.5 ml
    7 lip 2023, 14:27

Dyskusja