PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Melbourne IPA na Kveikach

Melbourne IPA na Kveikach

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.5 kg 56.3% 81 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1.2 kg 15% 61 % 5
Ziarno Pszeniczny 1.3 kg 16.3% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.3% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6.3% 60 % 3
Suma 8 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Trident 25 g 30 min 13.9 %
Gotowanie Citra 25 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 20 g 0 min 9 %
Na zimno Citra 55 g 5 dni 12 %
Na zimno Topaz 20 g 7 dni 18 %
Na zimno Motueka 55 g 9 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew American East Coast - New England Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Lattoza 70 g Gotowanie 5 min

Dyskusja