PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mandaryna single hop

Mandaryna single hop

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 10 min
72 C 80 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 43.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 43.9% 79 % 6
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 20L 0.5 kg 8.8% 75 % 39
Ziarno Caramunich® typ I 0.2 kg 3.5% 73 % 80
Suma 5.7 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mandarina Bavaria 20 g 45 min 7.6 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 30 g 20 min 7.6 %
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria 10 g 15 min 7.6 %
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria 10 g 10 min 7.6 %
Na zimno Mandarina Bavaria 80 g 7 dni 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 4 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja