PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kociołek wersja 3 2024

Kociołek wersja 3 2024

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 59.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 9.5 kg 88.8% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 3.7% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 4.7% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Zakwaszajacy 0.3 kg 2.8% --- % ---
Suma 10.7 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 20 g 70 min 14 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 40 g 40 min 3.2 %
Gotowanie Premiant 15 g 30 min 9.8 %

Dyskusja