PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jasne zwykłe Helles V2 - 12 blg IBU 18

Jasne zwykłe Helles V2 - 12 bl...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 32 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 42.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 7.7 kg 90.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom - Carabody 0.6 kg 7% 78 % 8
Ziarno Melanoiden Malt 0.25 kg 2.9% 80 % 39
Suma 8.55 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 7.9 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 15 min 4.3 %
Aromat (koniec gotowania) Hersbrucker 50 g 1 min 2.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP800 - Pilsner Lager Yeast Lager Gęstwa 500 ml White Labs

Notatki

  • Data warzenia: 01.04.2024
    Gętość przed gotowaniem: 12,3 brix - trzeba przyjmować wydajność 75%
    Gęstość to gootwaniu: 13,2 brix = 12,7 BLG
    Gęstość końcowa: 6.4 brix
    1 kwi 2024, 11:39

Dyskusja