PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hazy

hazy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 10 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2.2 kg 25.6% 81 % 5
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2.5 kg 29.1% 80 % 6
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1 kg 11.6% 61 % 5
Ziarno Żytni 0.3 kg 3.5% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Carapils 0.6 kg 7% 78 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 11.6% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 11.6% 60 % 3
Suma 8.6 kg

Chmiele

82 IBU

Balans goryczy 1.24 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 5 g 60 min 11 %
Gotowanie Strata 7 g 30 min 14 %
Gotowanie Talus 7 g 30 min 7.4 %
Gotowanie Strata 20 g 5 min 14 %
Gotowanie Talus 20 g 5 min 7.4 %
Aromat (koniec gotowania) Strata 40 g 15 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Talus 40 g 15 min 7.4 %
Whirlpool Strata 50 g 20 min 14 %
Whirlpool Talus 50 g 20 min 7.4 %
Na zimno Strata 23 g 5 dni 14 %
Na zimno Talus 23 g 5 dni 7.4 %
Na zimno Strata 60 g 5 dni 14 %
Na zimno Talus 60 g 5 dni 7.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew American East Coast - New England Ale Gęstwa 100 ml Lallemand

Dyskusja