PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dunkel

Dunkel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
70 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.8 BLG
3.4% ABV
18 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 4.3 kg 87.8% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 6.1% 85 % 4
Ziarno Carafa II 0.2 kg 4.1% 70 % 812
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 2% 68 % 1200
Suma 4.9 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 18 g 65 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Blanc 20 g 5 min 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Bawarska Dolina Lager Gęstwa 0.25 ml Fermentum Mobile

Dyskusja