PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dubbel

Dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.45 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
72 C 20 min
74 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
16.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 4 kg 69.6% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.7% 85 % 4
Ziarno Słód Biscuit Castle Malting 0.5 kg 8.7% 80 % 50
Ziarno Słód Caraaroma (R) 0.25 kg 4.3% 80 % 350
Ziarno Monachijski typ II Strzegom 0.5 kg 8.7% 80 % 39
Suma 5.75 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 30 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 5 g 60 min 2.9 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 40 g 5 min 2.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
BE-256 Ale Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Rodzynki 200 g Gotowanie 10 min

Dyskusja