PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarne sabro sh

Czarne sabro sh

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 90
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 33.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • sebeq
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
33.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.8 kg 64.9% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.4% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 5.4% 60 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 6.8% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 6.8% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.1 kg 1.4% 70 % 1300
Ziarno Viking Barwiący 0.3 kg 4.1% 65 % 1400
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.7% 55 % 985
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.1 kg 1.4% 78 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 1.4% 79 % 45
Suma 7.4 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 1.41 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sabro 30 g 30 min 14 %
Gotowanie Sabro 30 g 20 min 14 %
Gotowanie Sabro 30 g 15 min 14 %
Gotowanie Sabro 30 g 10 min 14 %
Gotowanie Sabro 30 g 5 min 14 %
Gotowanie Sabro 70 g 1 min 14 %
Whirlpool Sabro 80 g 0 min 14 %
15 minut w 80 st C
Na zimno Sabro 100 g 3 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 200 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Epsom 2.5 g Zacieranie ---
Czynnik do wody Kwas mlekowy 10 g Zacieranie ---

Notatki

  • Brzeczka nastawna 16.2 blg
    1 kwi 2023, 14:24

Dyskusja