PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coco milk stout

Coco milk stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
59.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 47.6% 79 % 6
Ziarno Simpsons - Caramalt 0.25 kg 4.8% 76 % 69
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.3 kg 5.7% 68 % 1202
Ziarno Carafa II 0.2 kg 3.8% 70 % 812
Ziarno Carafa III 0.2 kg 3.8% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 4.8% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 3.8% 70 % 299
Ziarno Weyermann Specjal W 0.2 kg 3.8% 68 % 300
Ziarno Monachijski 0.5 kg 9.5% 80 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.65 kg 12.4% 85 % 3
Suma 5.25 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 20 g 15 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 500 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy kokos 500 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy wanilia 4 laski 4 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy kawa espresso 200mlk 200 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja