PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Citra Ostrego

Citra Ostrego

0
  • 13.4
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • ---
    ABV
  • 8.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • ifryt
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.84 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
78 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.4 BLG
8.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4 kg 75.9% 80 % 8
Ziarno Aromatic Malt 0.5 kg 9.5% 78 % 50
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.5 kg 9.5% 75 % 5
Ziarno zakwaszający 0.07 kg 1.3% 90 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.8% 85 % 4
Suma 5.27 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12 %
Gotowanie Citra 30 g 1 min 12 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %

Dyskusja