PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas Ale

Christmas Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
16.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Viking 5 kg 61% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny Viking 1.5 kg 18.3% 75 % 5
Ziarno Pale Ale Viking 0.5 kg 6.1% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 12.2% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy Weyermann 0.1 kg 1.2% 74 % 1100
Ziarno Jęczmienny Czekoladowy Viking 0.1 kg 1.2% 70 % 1200
Suma 8.2 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 7.7 %
Gotowanie Hallertau Tradition 30 g 10 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórka z pomarańczy 100 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Hibiskus 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Anyż 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Lukrecja 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Imbir 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Goździki 2 g Gotowanie 10 min
15 sztuk

Dyskusja