PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Borter Pałtycki 4

Borter Pałtycki 4

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 53 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 35 min
72 C 35 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
8.7% ABV
30.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 45.1% 79 % 10
Ziarno Słód owsiany viking malt 1 kg 15% 61 % 5
Ziarno red ale viking malt 0.5 kg 7.5% 75 % 70
Ziarno Weyermann Specjal W 0.5 kg 7.5% 68 % 280
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 15% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.15 kg 2.3% 74 % 788
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy jasny 0.5 kg 7.5% 81 % 26
Suma 6.65 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) saaz 20 g 5 min 2.98 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
novalager Lager Gęstwa 400 ml ---

Dyskusja