PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BOCK

BOCK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 10 min
72 C 50 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
19.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 4.4 kg 58.3% --- % ---
Ziarno Wiedeński 1.9 kg 25.2% --- % ---
Ziarno Karmelowy 0.7 kg 9.3% --- % 150
Ziarno Karmelowy 0.15 kg 2% --- % 600
Ziarno Melanoidynowy 0.4 kg 5.3% --- % 80
Suma 7.55 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie H. Tradition 32 g 70 min 5 %
Gotowanie H. Tradition 24 g 20 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager s 189 Lager Suche 11.5 g ---

Dyskusja