PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BALTIC PORTER TORRES BA

BALTIC PORTER TORRES BA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.8 BLG
12.7% ABV
59.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 5 kg 49.5% 82 % 14
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2 kg 19.8% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Munich Malt II 1 kg 9.9% 82 % 14
Ziarno Słód Caramunich Typ III Weyermann 0.25 kg 2.5% 73 % 150
Ziarno Carabelge 0.25 kg 2.5% 80 % 30
Ziarno Weyermann Czekoladowy żytni 0.25 kg 2.5% 68 % 1200
Ziarno Weyermann - Czekoladowy pszeniczny 0.25 kg 2.5% 74 % 788
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 2.5% 71 % 600
Ziarno Carafa III Special 0.25 kg 2.5% 70 % 1034
Ziarno Castle malting - Coffee Malt 0.25 kg 2.5% 74 % 250
Ziarno Carafa II Special 0.25 kg 2.5% 70 % 812
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1% 55 % 985
Suma 10.1 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 50 g 60 min 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallamenad Nova Lager Lager Gęstwa 600 ml Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 4 g Gotowanie 10 min

Dyskusja