PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat

American Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 80 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.4 kg 42.4% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.4 kg 42.4% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 6.1% 85 % 3
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.3 kg 9.1% 75 % 3
Suma 3.3 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 5 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Citra 6 g 7 min 12 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 8 g 7 min 10 %
Gotowanie Simcoe 8 g 7 min 13.2 %
Na zimno Hallertau Blanc 7 g 3 dni 11 %
Na zimno El Dorado 7 g 3 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy suszone mango 100 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy suszone morele 50 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy suszone papaje 100 g Gotowanie 30 min

Dyskusja