PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ale ZaDymione 1

Ale ZaDymione 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 4.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 30 min
72 C 5 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
11.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 7.1% 80 % 2
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 1.08 kg 19.3% 82 % 10
Ziarno Żytni 0.4 kg 7.1% 85 % 8
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 1.08 kg 19.3% 82 % 10
Ziarno wędzony wiśnia 1.27 kg 22.7% 82 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 5.4% 70 % 299
Ziarno Wędzony jabłoń 1.07 kg 19.1% 82 % 10
Suma 5.6 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Marynka 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 20 g 30 min 10 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 10 %
Gotowanie Mosaic 10 g 5 min 10 %
Whirlpool Mosaic 10 g 0 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja