PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA

AIPA

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 92
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 7.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • cen16
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
68 C 30 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 2 kg 38.5% 80 % 5
Ziarno Monachijski typ II 2 kg 38.5% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 1 kg 19.2% 82 % 4
Ziarno Cookie Viking Malt 0.2 kg 3.8% 75 % 50
Suma 5.2 kg

Chmiele

92 IBU

Balans goryczy 1.64 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Citra 20 g 90 min 13.3 %
Gotowanie Equinox 20 g 55 min 16.1 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 8 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 50 g 3 min 9.5 %
Na zimno Amarillo 20 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Citra 20 g 5 dni 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T 1 g Gotowanie 5 min
Czynnik do wody Siarczan magnezu - Sól Epsom 2 g Zacieranie 70 min
Czynnik do wody Gips Piwowarski 2 g Zacieranie 70 min

Dyskusja