PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. A Stout

A Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.33 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
70 C 10 min
73 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
61.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 3 kg 55.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 18.5% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.3% 85 % 4
Ziarno Special W Weyermann 0.5 kg 9.3% 70 % 552
Ziarno Czekoladowy Castle 0.2 kg 3.7% 50 % 1773
Ziarno Prażona pszenica IREKS 0.1 kg 1.9% 50 % 3152
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.9% 55 % 985
Suma 5.4 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 1.24 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 30 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 40 g 5 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 40 g 5 min 8.8 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 13.5 %
Na zimno Amarillo 30 g 7 dni 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips Piwowarski 5 g Zacieranie ---

Dyskusja