PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #9 Łajt Ajpiej

#9 Łajt Ajpiej

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 79
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • mojrabir
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 50% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 2 kg 40% 85 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10% 85 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 1.29 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 13 %
Gotowanie Amarillo 20 g 30 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 30 g 10 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 15 g 10 min 10.5 %
Na zimno Chinook 4 g 10 dni 13 %
Na zimno Amarillo 16 g 10 dni 9.5 %
Na zimno Centennial 20 g 10 dni 10.5 %
Na zimno Cascade 8 g 10 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Pszeniczne Suche 11.5 g White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy CURACAO 20 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • ZAMIAST 0,5kg słodu pszenicznego użyto 0,5kg płatków pszennych błysk.
    17 paź 2015, 21:26

Dyskusja