PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 80 shilling

80 shilling

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
57 C 10 min
63 C 60 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
14.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Best 3 kg 83.3% 80 % 6
Ziarno Caraamber 0.2 kg 5.6% 75 % 70
Ziarno Caramunich II Best 0.2 kg 5.6% 73 % 120
Ziarno Rauch Malz Best 0.1 kg 2.8% 77 % 6
Ziarno Röstmalz Best 0.1 kg 2.8% --- % 1100
Suma 3.6 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Northern Brewer 10 g 60 min 9.2 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 15 min 5 %
Gotowanie Fuggles 10 g 15 min 2.4 %
Gotowanie Calista 10 g 15 min 3.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1728 Scottish Ale Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Rauchmalz 0,2
    Röstmalz 0,2
    Caraamber 0,2
    goryczka ok
    5.02.2022
    5 lut 2022, 14:31

Dyskusja