PL | EN
Rozmiar warki
-
17.8 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
7 %/hSzybkość odparowywania
-
21.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
2 %Straty z gotowania
-
14Gęstość przed gotowaniem BLG
-
7 %Straty z fermentacji
-
6 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
78 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.4 LIlość wody do zacierania
-
23.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
69 C | 90 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Malt pilzneński | 2.35 kg 44.8% | 80 % | 3.8 |
Ziarno | Viking Malt pszeniczny | 2.35 kg 44.8% | 81 % | 5 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 7.6% | 60 % | 3 |
Ziarno | Płatki pszenne | 0.15 kg 2.9% | 80 % | 2 |
Suma | 5.25 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Perle PL 2022 | 50 g | 60 min | 7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo US 2022 | 10 g | 20 min | 8.1 % |
Gotowanie | Mosaic US 2022 | 10 g | 15 min | 12.3 % |
Na zimno | Amarillo US 2022 | 40 g | 7 dni | 8.1 % |
Na zimno | Mosaic US 2022 | 40 g | 7 dni | 12.3 % |
Na zimno | Citra US 2023 | 50 g | 7 dni | 12.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM53 Voss kveik | Ale | Gęstwa | 100 ml | Fermentum Mobile |