PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #18 Milk stout czarka z Dodatkami

#18 Milk stout czarka z Dodatk...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
52 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 26.3% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 26.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.2 kg 2.6% 8 % 1202
Ziarno Oats, Flaked 0.8 kg 10.5% 80 % 2
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 13.2% 5 % 985
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.2 kg 2.6% 4 % 788
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.7 kg 9.2% 76.1 % 0
Ziarno Żytni 0.7 kg 9.2% 85 % 8
Suma 7.6 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s 04 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja