PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #17 ZEUS IPA

#17 ZEUS IPA

0
  • 15.3
    Gęstość BLG
  • 70
    IBU
  • ---
    ABV
  • 12.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • mojrabir
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21.8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.3 BLG
12.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.12 kg 67.8% 79 % 6
Ziarno Pilzneński 1.2 kg 19.7% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.53 kg 8.7% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.23 kg 3.8% 70 % 299
Suma 6.08 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.01 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Waimea 30 g 60 min 17.3 %
Gotowanie Waimea 25 g 15 min 17.3 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 0 min 15.5 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 10 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Trawa cytrynowa 7 g Gotowanie 5 min

Dyskusja