PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #11 NEIPA

#11 NEIPA

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 25 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 69 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 80 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale ale 5 kg 48.1% 81 % 4
Ziarno pilzneński 2.3 kg 22.1% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.7 kg 6.7% 78 % 4
Ziarno Oats, Flaked 1.2 kg 11.5% 80 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 1.2 kg 11.5% 77 % 4
Suma 10.4 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 8 g 60 min 12.8 %
Whirlpool Simcoe 55 g 20 min 12.8 %
Whirlpool Citra 55 g 20 min 13.9 %
Na zimno Citra 45 g 3 dni 13.9 %
Na zimno mosaic 100 g 3 dni 12.3 %
Na zimno Nelson Sauvin 100 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 8.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1318 London Ale III Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Notatki

  • whirlfloc 1/2 tabletki
    do zacierania łyżeczka soli kuchennej
    Chmielenie prowadzic w 82stopniach przez 30minut, włączona pompa.
    Warzone 2.07.2023, 27litrow 15.6blg.
    27 gru 2022, 12:40

Dyskusja