PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #017 New England Hazy IPA [ WLP066 Chinook/Amarill...

#017 New England Hazy IPA [ WL...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 42.1% 80 % 5
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 21.1% 80 % 2
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 10.5% 70 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 1 kg 21.1% 77 % 4
Dodatek Rice Hulls 0.25 kg 5.3% 1 % 0
Suma 4.75 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.14 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 10 min 12 %
Whirlpool Amarillo 20 g 0 min 8.4 %
hop stand - wsypać 10 min po wyłączeniu palnika, już podczas chłodzenia (od 80st.C)
Whirlpool Mackinac 20 g 0 min 4 %
hop stand - wsypać 10 min po wyłączeniu palnika, już podczas chłodzenia (od 80st.C)
Whirlpool Galaxy 20 g 0 min 15 %
hop stand - wsypać 10 min po wyłączeniu palnika, już podczas chłodzenia (od 80st.C)
Na zimno Amarillo 30 g 2 dni 8.4 %
Na zimno Mackinac 30 g 2 dni 4 %
Na zimno Galaxy 30 g 2 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP066 - London Fog Ale Gęstwa 100 ml White Labs

Dyskusja