PL | EN

lwóweckie

0

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 20 min
78 C 10 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Wesprzyj BREWNESS i zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
12.1 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 4.5 kg 69.2% 80 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 10.8% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 1 kg 15.4% 81 % 53
Ziarno Weyermann - Carared 0.3 kg 4.6% 75 % 45
Suma 6.5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 20 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Mosaic 30 g 20 min 10 %
Whirlpool Citra 50 g 0 min 12 %
Whirlpool Mosaic 20 g 0 min 10 %
Na zimno Cascade 50 g 4 dni 6 %
Na zimno Mosaic 50 g 4 dni 10 %
Na zimno Amarillo 30 g 4 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 05 Ale Suche 11 g ---