PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout 12BLG - Twój Browar v2

Dry Stout 12BLG - Twój Browar...

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 26.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Fajfel13
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78.2 %
    Wydajność zacierania
  • 3.35 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 70 min
70 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
26.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 77.8% 80 % 5
Ziarno Płatki jęczmienne 0.5 kg 11.1% 85 % 3
Ziarno Czekoladowy 0.2 kg 4.4% 60 % 788
70 st 10 min
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 6.7% 55 % 985
70 st 10 min
Suma 4.5 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 35 g 60 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja