PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Citrowy włajaż włajaż

Citrowy włajaż włajaż

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.55 kg 70.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.42 kg 11.7% 75 % 30
Ziarno Pszeniczny 0.42 kg 11.7% 85 % 4
Dodatek Płatki owsiane 0.21 kg 5.8% 85 % 3
Suma 3.6 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 8.5 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Citra 8.5 g 30 min 14.2 %
Na zimno Citra 10 g 4 dni 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 12.75 g 5 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 9.78 g Fermentis

Dyskusja